Gitt de biologiske effektene av olivenolje, er det ikke overraskende at people som bruker de største mengder av den har betydelig mindre sannsynlighet for å dø av hjerteinfarkt og slag.Ulike sorter olivenolje IOOCs standarder er komplekse, og derfor viser merkene på olivenolje tydelig hvilken grad det gjelder:Virgin olivenolje har litt mer sy